Заготовка трав
..............................................................................................................
Лекарственные растения - это растения применяемые с лечебными или профилактическими целями. Лечебные свойства обусловлены тем, что в них находятся химические соединения такие как: алкалоиды, гликозиды, витамины и другие. Используют те части растений, в которых накапливается максимальное количество этих веществ. Лекарственные растения применяются в виде сборов, настоев, отваров, порошков, и таблеток.
Заготовка.
Сбор.Собирать лекарственные растения нужно в период содержания в них максимального количества действующих веществ. Надземные части растений накапливают их в период цветения до образования плодов, подземные части растений накапливают их вместе с питательными веществами. Почки собирают ранней весной в марте-апреле, когда они набухли. Кора собирается в апреле-мае, в период сокодвижения. Листья собирают перед или во время цветения. Цветы собирают в начале цветения, собирая не только отдельные цветки, но и целые соцветия. Травы собирают в начале цветения, срезая на уровне нижних листьев. Плоды и семена собирают уже зрелыми. Корни и корневища собирают осенью или весной когда они ещё не тронулись в рост. Сушка. Перед сушкой растения сортируют и очищают от примесей. Сушат с использованием естественного тепла. Листья, травы и цветы, сушат, защищая от солнечного света. Почки растений сушат в хорошо проветриваемом помещении, рассыпав их тонким слоем, периодически перемешивая. Кору сушат в хорошую погоду на открытом воздухе. Высушенная кора становится ломкой. Листья сушат на чердаках или проветриваемом помещении раскладывая их в 2-3 слоя, часто переворачивая, цветы раскладывают более тонким слоем. Травы сушат в тонких пучках, подвешивая на нитях. В хорошо просушенной траве стебли должны ломаться. Корни и корневища без содержания эфирных масел сушат на солнце. Корневища аира и валерианы сушат в тени. Хранение. Высушенное сырьё требует определённых условий хранения. Места хранения должны быть сухими, тёмными, без пыли и насекомых. Хранить нужно в стеклянных банках, бумажных пакетах, в коробках из картона. Цветы и трава хранится не более двух лет. Кора, корни, корневища - 3-5 лет. Сухие плоды и ягоды 2-3 года. При индивидуальных заготовках не следует делать больших запасов.
Приготовление.
Лекарства из цветков, листьев, травы - готовят в виде настоя. Кора, корни и корневища в виде отваров. Настойки делают на 50-70 градусном спирте или на водке. При изготовлении настоя горячим способом сырьё помещают в эмалированную посуду и заливают кипятком в соотношении 1:10 (1 часть сырья на 10 частей воды), закрывают крышкой, помещают на водяную баню на 15-20 минут, охлаждают при комнатной температуре и процеживают. При приготовлении холодным способом сырьё заливают остуженной кипячёной водой, настаивают 4-12 часов. Отвары готовят из корней, коры или стеблей. Сырьё помещают в посуду, заливают водой 1:10(для внутреннего применения) и 1:5(для наружного) и ставят на огонь, кипятят 20-30 минут. Затем процеживают. Настои и отвары хранят не более 3-4 дней. Настойки готовят в соотношении 1:5 либо 1:10 . Сырьё помещают в стеклянный сосуд, заливают спиртом, плотно закрывают и настаивают 7 дней, после процеживают и хранят в тёмном месте.